Организация питания

Нормативно-правовая база

Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона об образовании в Российской Федерации» от 01.03.2020 № 47-ФЗ

Методические рекомендации 2.4.0179-20 по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18.05. 2020 г.)

Закон Красноярского края «О защите прав ребенка» № 12-961 от 02.11.2000 года;

Постановление  Правительства Красноярского края от 05.04.2016 № 155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты»

Распоряжение Правительства Красноярского края от 16.07.2020 № 506-р

Локальные акты, регламентирующие организацию питания в МБОУ СШ № 27 

Положение «Об организации питания обучающихся в школе»

Положение «Об организации питания без взимания платы отдельных категорий обучающихся в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя школа № 27 имени военнослужащего Федеральной службы безопасности Российской Федерации А.Б. Ступникова»

Положение «О порядке доступа родителей (законных представителей обучающихся)   в школьную столовую и осуществления проверки качества организации питания в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Средняя школа № 27 имени военнослужащего Федеральной службы безопасности Российской Федерации А.Б. Ступникова»

Положение «О порядке проведения мероприятий родительского контроля за организацией горячего питания в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении  «Средняя школа № 27 имени военнослужащего Федеральной службы безопасности Российской Федерации А.Б. Ступникова»

Решения органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся

Информирование участников образовательного процесса о решениях органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся осуществляется через размещение информации на сайте школы, в электронном журнале, на совещаниях педагогического коллектива, родительских собраниях, заседаниях Совета школы, классных часах.

Условия организации питания обучающихся

Школьная столовая обслуживает обучающихся и педагогов в режиме пятидневной учебной недели в обеденном зале, оборудованном на 100 посадочных мест.

График работы: понедельник-пятница с 8.00 до 16.00 часов

Питание обучающихся организовано в соответствии с муниципальным контрактом на оказание услуг по организации питания с ООО «Кулинар».

Соглашение о взаимодействии по организации питания обучающихся между МАО «Центр питания» и МБОУСШ № 27 за счет бюджетных и внебюджетных средств от 01.06.2021 г.

Договор на оказание услуг по организации питания от 01.09.2021 № 27/10

График организации питания обучающихся с 01.09.2021 по 31.12.2021 гг.

Вопросы и ответы по организации горячего питания школьников с 01.09.2020 г.

Модель организации питания обучающихся МБОУ СШ № 27

Школьное меню 

Ежедневное меню для обучающихся на 16.09.2021 г. 

Стоимость питания для всех категорий обучающихся

Примерное цикличное двухнедельное  меню для для организации питания обучающихся возрастной группы 7-11, 12-18 лет

Список технологических карт приготовления блюд

Технологические карты приготовления блюд

Список поставщиков ООО «Кулинар», поставляющих продукты питания в школьные столовые

Организация родительского контроля за организацией питания обучающихся 

График организации родительского контроля за организацией горячего питания школьников на I полугодие 2021-2022 учебного года

Информация о порядке учета мнения родителей (законных представителей) по вопросам организации питания, в том числе выражения мнения и пожеланий

Учет мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию осуществляется следующим образом:

  • ежегодное анкетирование родителей (законных представителей) и обучающихся по вопросу удовлетворённости качеством школьного питания и внесения предложений по организации школьного питания;

  • обсуждение вопросов школьного питания на общешкольных родительских собраниях и в классах с внесением предложений в протоколы родительских собраний и их дальнейшем обсуждении;

  • организация «Горячей линии» по вопросам организации питания обучающихся.

В МБОУ СШ № 27 ежегодно во II четверти учебного года проходит двухмесячник по мониторингу организации питания. Родители и обучающиеся могут внести свои предложения по изменению цикличного меню, оценить качество блюд, высказать своё мнение относительно ценовой политики организаторов питания, выйти с предложениями об изменении оформления столовой, внедрении практики безналичного расчёта и др.

Итогом работы должны стать позитивные изменения в сфере школьного питания, а именно улучшение качества горячих завтраков и обедов, увеличение количества обучающихся, питающихся в школьной столовой и т.д.

Оставить своё мнение об организации и качества питания можно одним из способов:

  • позвонить на телефон горячей линии главного управления образования администрации города Красноярска — телефон 226-15-30, звонки принимаются в будние дни с 9.00 до 18.00.

  • отправить сообщение на сайт главного управления образования администрации города Красноярска (http://krasobr.admkrsk.ru/). Форма электронного обращения находится в разделе «Контакты».

  • отправить сообщение на бумажном носителе посредством почтового ящика, установленного в холле первого этажа МБОУ СШ № 27;

  • позвонить на телефон горячей линии организатору питания — телефон 234-75-64.

    По этому телефону вы можете записать голосовое обращение при нажатии клавиши «0».

    Для оперативной обратной связи оставляйте отзывы и предложения на сайте в анкете

Приказ МБОУ СШ №27 «Об утверждении регламента обработки обращений по организации питания» от 21.09.2018 № 230-2

Регламент обработки обращений по организации питания в МБОУ СШ № 27

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в школе 

Контролирующим органом в области организации питания в образовательной организации является Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю. В Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в целях оказания консультационной помощи гражданам и юридическим лицам по вопросам санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, функционирует Единый консультационный центр. Центр функционирует в круглосуточном режиме, без выходных дней на русском и английском языках, по телефону 8-800-555-49-43 (звонок бесплатный).

Организация льготного питания

Постановление правительства Красноярского края «Об утверждении порядка учета и исчисления величины среднедушевого дохода семьи для определения права на получение vер социальной поддержки. предусмотренных пунктами 3, 4 статьи 11 Закона Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 «О защите прав ребенка» от 24.02.2015 г. № 65-п

Постановление администрации города Красноярска «О внесении изменения в постановление администрации города от 21.04.2011 № 140» от 21.09.2017 № 597

Распоряжение администрации города Красноярска от 14.03.2018 № 92-р «О внесении изменений в распоряжение администрации города от 24.03.2014 № 85-р»

На основании Федерального закона от 01.03.2020 №47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» обучающиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием. Для получения данного вида социальной поддержки предоставление дополнительных документов от родителей (законных представителей) не требуется.

Документы для получения мер социальной поддержки в виде бесплатного горячего питания в МБОУ СШ № 27 в  2021-2022 учебном году

Для предоставления льготного горячего питания обучающимся 1-4 классов (посещающих ГПД) и 5-11 классов необходимо  предоставить следующие документы:

1. справка о составе семьи или выписка из домовой книги;

2. справка о доходах родителей (за три последних календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления). Доход на каждого члена семьи не должен превышать прожиточный минимум;

3. справка о получении пособий на каждого ребенка (за три последних календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления);

4.копии свидетельств о рождении детей;

5. справка с центра занятости (о  получении пособия  по  безработице) и копия трудовой, если родитель не работает;

6. копии паспортов родителей (законных представителей);

7. Копия СНИЛС ребенка (для внесения сведений в единую государственную информационную систему социального обеспечения).

Питание детей в МБОУ СШ №27 осуществляется за счет бюджетных средств и средств  родителей (законных представителей) обучающихся.

При определении права на обеспечение горячим питанием без взимания платы обучающихся в школе, следует руководствоваться Постановлением Правительства Красноярского края от 24.02.2015 № 65-п, в котором  утвержден Порядок учета и исчисления величины среднедушевого дохода семьи для определения права на получение мер социальной поддержки, предусмотренных пунктом 2 статьи 11 Закона Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 «О защите прав ребенка» для следующих категорий:

‒ обучающиеся из семей со среднедушевым доходом ниже величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

‒  обучающиеся из многодетных семей, или  воспитывающиеся одинокими родителями со среднедушевым доходом семьи, не превышающим 1,25 величины прожиточного минимума, установленной в районах Красноярского края на душу населения;

‒ обучающиеся из семей, находящихся в социально опасном положении, в которых родители или законные представители несовершеннолетних не исполняют своих обязанностей по их воспитанию, обучению и (или) содержанию, и (или) отрицательно влияют на их поведение либо жестоко обращаются с ними.

В целях реализации права на обеспечение горячим питанием без взимания платы один из родителей (законных представителей) обучающегося обращается в школу с заявлением по форме, согласно приложению, с пакетом  документов, подтверждающих состав и среднедушевой доход семьи обучающегося. Не предоставление данных документов является основанием для отказа в рассмотрении заявления.

При исчислении величины среднедушевого дохода семьи Получателя учитывается совокупный доход семьи за три последних календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления о назначении мер социальной поддержки (далее — расчетный период), исходя из состава семьи на дату подачи заявления. Величина среднедушевого дохода семьи определяется делением совокупного дохода семьи Получателя за расчетный период на 3 месяца и на число членов семьи.

Согласно Постановления правительства Красноярского края от 02.03.2021 года № 110-п «Об установлении величины прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения Красноярского края на 2021 год  — величина  прожиточного минимума  на душу населения составляет  12 702,00 рублей. Для многодетных семей и семей с одинокими родителями среднедушевой доход, не должен превышать 1,25 величины прожиточного минимума, что составляет 15 360,00  рублей.

При изменении доходов и (или) состава семьи Получатель обязан не позднее чем в трехмесячный срок сообщить об этом уполномоченному органу, назначившей меры социальной поддержки.

На основании пункта 6 статьи 11 Закона Красноярского края «О защите прав ребенка» от 02.11.2000г № 12-961 за счет средств краевого бюджета обеспечиваются горячим завтраком и горячим обедом без взимания платы обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья. В целях реализации права на обеспечение горячим питанием без взимания платы один из родителей (законных представителей) обучающегося обращается в школу с заявлением по форме. Необходимые документы: копия паспорта заявителя, свидетельство о рождении ребенка, копия заключения ПМПК, копия СНИЛС ребенка (для внесения сведений в единую государственную информационную систему социального обеспечения).

Документы предоставляются в приемную в рабочие дни.

Порядок исчисления величины прожиточного минимума на члена семьи для получения права на бесплатное горячее питание в школе:
Сумму дохода семьи за 3 месяца разделить на 3 месяца предшествующих дню подачи заявления и разделить на количество членов семьи получателя = величина прожиточного минимума на одного члена семьи

Денежная компенсация за питание ребенку с ограниченными возможностями здоровья, инвалидностью, обучающемуся на дому.
Для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов, которые по состоянию здоровья не могут посещать образовательные организации, обучение может быть организовано образовательными организациями на дому. Основанием для организации обучения на дому является заключение медицинской организации и в письменной форме обращение родителей (законных представителей).
В случае, если ребенку организовано обучение на дому, согласно пункту 5 статьи 14 Закона Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 «О защите прав ребенка» он имеет право на ежемесячное в течение учебного года получение денежной компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом. Для оформления данной компенсации необходимо обратиться в территориальное управление социальной защиты населения по месту жительства.
Денежная компенсация взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом выплачивается с учетом корректирующих коэффициентов в зависимости от принадлежности муниципального образования края к одной из групп, установленных пунктом 10 статьи 11 настоящего Закона.
Порядок обращения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в случае приобретения ими полной дееспособности до достижения совершеннолетия, родителей (законных представителей) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья за получением денежной компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом и порядок ее выплаты устанавливаются Правительством края.

График приема документов на льготное питание

Документы на льготное питание принимаются с 09.00 до 16.00 часов в приемной до 20 числа каждого месяца (для предоставления питания со следующего месяца).

Для получения питания с 1 сентября 2020 года документы необходимо предоставить до 28 августа 2020 года.

Ответственный за организацию льготного питания в МБОУ СШ № 27 — Фоменко Анастасия Юрьевна, социальный педагог, т. 227-24-14

Количество обучающихся, получающих льготное питание в 2020-2021 учебном году:

обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья —  25 человек

обучающиеся 1-4 классов —  16 человек

обучающиеся 5-11 классов —  9 человек

Информация о порядке обеспечения питанием обучающихся на период дистанционного обучения 

В МБОУ СШ № 27 на период дистанционного обучения организуется пункт выдачи наборов продуктов питания взамен обеспечения горячего питания обучающихся, имеющих право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края.
График выдачи продуктовых наборов будет размещен на сайте школы и в электронном журнале.
Для получения продуктового набора при себе необходимо иметь документ, удостоверяющий личность. Продуктовые пакеты выдаются лично родителям или законным представителям на основании заявления.

Порядок выдачи наборов продуктов питания взамен обеспечения горячего питания обучающихся, имеющих право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края, в МБОУ СШ № 27

Перечень набора продуктов питания, единовременно предоставляемого категориям обучающихся взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся, имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии   с законодательством Красноярского края

Заявление на получение набора взамен обеспечения горячего питания обучающихся, имеющих право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края

Информация об организованной в школе работе по формированию навыков культуры  здорового питания

В школе проводится организованная работе по формированию навыков культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний:

  • включение в планы внеклассной работы бесед «Разговор о правильном питании», Этика приема пищи», «Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний»;

  • включение в тематическое планирование преподавания предметных областей вопросов по формированию культуры здорового питания школьников;

  • рассмотрение проблем формирования культуры здорового питания школьников во время внеклассной и внеурочной работы с обучающимися, просветительской работы с родителями (законными представителями);

  • проведение занятий родительского всеобуча по организации рационального питания школьников;

  • проведение литературных конкурсов и конкурсов социальной рекламы по пропаганде здорового питания.

Красноярский край входит в число 24 пилотных территорий, в которых в рамках федерального национального проекта «Демография» предусмотрено обучение различных групп населения навыкам здорового питания.  Рекомендуем для изучения программу «Основы здорового питания» (для детей дошкольного и школьного возраста)

Для регистрации необходимо зайти на официальный сайт ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора (www.niig.su), перейти по баннеру «Обучение по санитарно-просветительским программам — основы здорового питания», нажать на него, по ссылке пройти процедуру регистрации. В случае затруднений, вы можете ознакомиться со следующей инструкцией.

Телефоны горячей линии по вопросам организации питания

По вопросам организации горячего питания обучающихся можно обращаться в приемную МБОУ СШ № 27 с 9.00 до 17.00  часов по тел. 227-24-14

Ответственное лицо за организацию питания в МБОУ СШ № 27 — Фоменко Анастасия Юрьевна, социальный педагог, тел. 227-24-14

Администрация школы контролирует организацию питания обучающихся и своевременно реагирует на все ваши обращения.

Если Вы не получили ответ от классного руководителя или у Вас есть вопросы, требующие немедленного вмешательства администрации, Вы можете позвонить директору школы Бердниковой Зое Валериевне по тел. 227-24-14, тел. 8-913-536-83-69

  • Отдел правовой работы главного управления образования администрации города Красноярска т. 263-81-54

  • Центр питания т. 234-75-64

    По этому телефону вы можете записать голосовое обращение при нажатии клавиши «0».

    Для оперативной обратной связи оставляйте отзывы и предложения на сайте в анкете

  • ООО «Кулинар» тел. 221-85-27

  • Территориальный отдел главного управления образования по Центральному и Железнодорожному районам т. 221-01-83